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作者:彩神APP   来源:http://www.216.net/   评论:0
内容摘要:核心提示:南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。  浓香南瓜饭  材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。  做法: ...

核心提示:南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。

南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。   浓香南瓜饭  材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。

  做法:  1.将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;  2.炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;  3.倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15~20分钟收干水分后即可。   美容瘦身南瓜汤  原料:南瓜500克,水1500ML。

  做法:  1.南瓜洗净切小块;  2.锅中做2~3倍水;  3.加入南瓜;  4.大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。

  杂粮南瓜粥  原料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜。

  辅料:黄冰糖。

  做法:  1.大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净。   2.南瓜去皮去瓤,擦丝。

  3.所有材料投入电高压锅内,加矿泉水高出材料三厘米左右,再放一块黄冰糖。

  4.盖上锅盖,加热功能,定时小时。   美味南瓜饼  材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水  做法:  1.南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽)。   2.南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。

  3.南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准。   4.把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形。

  5.加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。


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